"La cosa migliore e più sicura è avere equilibrio nella nostra vita, riconoscere i grandi poteri attorno a noi ed in noi. Se riesci a farlo, e vivere in quel modo, sarai davvero una persona saggia."(Euripide)

La filosofia403030Lifestyle.

Una filosofia di equilibrio vitale basata sul concetto di bilanciamento*, un progetto che parte dalla nutrizione del corpo per espandersi in quella dell’anima e creare uno stile di vita unico: 403030LIFESTYLE.

*creato oltre 25 anni fa dal Dott. Barry Sears, inventore e promotore della Dieta Zona.

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403030HealthyKitchen.

Un concept di ristorazione per chi vuole alimentarsi in modo semplice e genuino, ma con un’impostazione più moderna, gourmet, divertente, ironica, colorata, innovativa e non scontata.

Per rimanere in forma in modo sano, gustoso, senza rinunce e senza regole troppo rigide: noi pensiamo al bilanciamento dei 3 macronutrienti principali (carboidrati 40%, proteine 30% e grassi 30%), voi pensate soltanto a gustare i nostri deliziosi piatti.

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Il nostro localea Brera.

Concept by PATRICIA URQUIOLA

Sito in Via Fiori Chiari nel cuore dell’artistica Brera a Milano, all’interno del maestoso Palazzo Kiton: uno spazio importante ma conviviale, elegante ma divertente che vuole mettere in risalto la matericità e la naturalezza degli elementi per conferire quella sensazione “healthy” che sta alla base del progetto, dal gusto, dal genio e dalla mano inconfondibile e per nulla scontata di Patricia Urquiola.

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