BEVERAGE

SMILE // €7.00

Carote, mele, limone, sedano


RELAX // €7.00

Finocchio, ananas, zenzero


SUNNY // €7.00

Lime, mele, arance


ENERGY // €7.00

Mele, cetriolo, limone, zenzero


KISS ME // €7.00

Mele rosse, zenzero, barbabietola, lime, liquirizia in polvere


STRONGER // €7.00

Peperoni rossi, pomodori, sedano, lime

Acqua Mood 0,50 lt // €1.00


Acqua Sorgiva in vetro 0,5 lt/ 0,75 lt // €1.50 – €2.00


Acqua nata de Coco 0,35 lt // €3.00


Acqua Aloe Zero 0,5 lt // €4.00


Succhi Nettare Colzani // €5.00


Spremuta // €5.00


Spremuta di Melograno // €7.00


Coca Cola Zero in vetro // €3.00


Fever Tree Tonica // €4.00


Fever Tree naturally light tonic water // €4.00


Fever Tree Lemon Tonic // €4.00


Fever Tree Ginger Beer // €4.00


Crodino // €5.00


SanBitter // €5.00

TIMMERMANS LAMBICUS BLANCHE cl 0,375 (4,5°) // €7.00

Una birra a fermentazione spontanea senza lievito, prodotta in una prestigiosa zona del Belgio, ottima con abbinamenti di pesce o cibi delicati, assolutamente unica al mondo. Viene prodotta su una base di lambic, alla quale si associa il processo di birrificazione delle birre a base di malto di frumento. Attraverso l’aggiunta di ingredienti speziati, come il coriandolo o delle bucce di arancia seccate, si ottiene una birra dal sapore fruttato, leggera, sapientemente ‘torbida’ e sottilmente ‘speziata’.


BRAT cl 0,50 (5,5°) // €6.00

Una birra in bassa fermentazione bavarese, colore chiaro, semplice e ottima con tutti i piatti; gusto pieno, aromatico e nobile. Senza coloranti e conservanti aggiunti.


MARTIN INDIAN PALE ALE cl 75 (7°) // €16.00

Una birra in alta fermentazione, molto luppolata (luppolo inglese della zona del Kent), unica e dal carattere effervescente. Questa birra mostra il vero senso del sapore di una IPA (Indian Pale Ale) realmente inglese. Il suo profumo ricercato e pepato libera immediatamente il tono di una birra intelligentemente luppolizzata. Libera, non appena in bocca, un potente amaro che si prolunga nella lingua e in tutto il palato. Non è mai aggressiva pur affermandosi con serietà per rivelarsi più indulgente verso la fine senza mostrare alcuna debolezza quanto al suo carattere deciso senza pecche. Questa birra eccezionale ha tutte le caratteristiche del fascino delle grandi ale “made in England”. God save that Beer!


DOLOMITI OTTO cl 75 (8°) // €13.00

Dalla tradizione della Fabbrica di Pedavena, nasce 8° Doppio Malto, una nuova specialità birraria dalla gradazione alcolica importante, da assaporare e degustare con calma, per apprezzare appieno le intense note di caramello, il profumo dell’orzo tostato ed il gusto pieno e fruttato, caratterizzato da accentuate note di luppolo aromatico.


PEDAVENA SUPERIOR GLUTEN FREE cl 33 (4,8°) // €7.00

Una birra per gli intolleranti al glutine, ma non solo! Dal 1897, dopo molti anni di studio, lavorazione e perfezionamento, Fabbrica di Pedavena presenta una birra Premium Senza Glutine, la cui produzione è monitorata costantemente dagli esperti al fine di ottenere il prodotto migliore sia nella scelta consapevole degli ingredienti, sia nella definizione del gusto.

HEALTY TWIST ON CLASSICS

DAIQUIRI ZENZERO E CARDAMOMO E BASILICO: // €8.00
Rum bianco, lime, zucchero di canna panela, zenzero fresco, foglie di basilico e semi di cardamomo

MARGARITA MIELE DI PROPOLI E CURCUMA: // €8.00
Tequila bianca, lime, miele di propoli, curcuma fresca e crusta di sale rosa dell’himalaya

LIQUID SALAD: // €8.00
gin ai sentori vegetali, cetriolo, menta, insalata liquida e germogli di rucola, sale, pepe, tabasco e gocce di aceto balsamico tradizionale, acqua tonica sugar free

PUNCH ALL’ALOE VERA: // €8.00
Rum bianco, rum scuro, aloe vera, acqua di sedano, lime, limone,succo d’ananas e pimento schiacciato, foglie di menta

NEGRONI AL RABARBARO: // €8.00
Gin london dry, bitter Campari, succo naturale di rabarbaro e zest d’arancio


LOW ALCOOL MAX 18%

GIM TONICO: // €8.00
infusione di gin alle bacche di ginepro e menta 20% vol e acqua tonica (gin tonic poco alcolico)

RUBARB AND GIN: // €8.00
gin london dry e succo di rabarbaro naturale

MANGO SPICY: // €8.00
Mezcal alipus succo di mango, cannella chiodo di garofano e ginger beer

SPRITZ AL FIORE DI SAMBUCO: // €8.00
Spumante, club soda e liquore ai fiori di sambuco

SPRITZ 3%: // €8.00
Prosecco doc,club soda, Aperol e infusione di erbe e spezie al 3% grado
alcolico


ALCOOL FREE

BITTER ANALCOLICO ALLO ZENZERO: // €6.00
Bitter analcolico Monin, sciroppo di zenzero e ginger ale

HAMMAM: // €6.00
Infusione di ibisco, zucchero alla rosa, lime e gazzosa lurisia

APPLE PIE:// €6.00
Succo di mela gassato, cannella e chiodi di garofano

RASPBERRY LIGHT:// €6.00
Succo di lampone e arancio fresco con acqua gassata al fiore di sambuco

GREEN POWER:// €6.00
Succo di mela, cetriolo menta, zenzero e tè verde infuso


Nelle seguenti preparazioni non vengono utilizzati prodotti sintetici o a base di zuccheri invertiti, ma solo prodotti freschi a base di succhi spremuti o centrifugati a freddo.

APERITIVO 403030

Hai un po’ di appetito, vuoi aggiungere sostanza  al tuo aperitivo o vuoi bilanciarlo in stile 403030?

Prendi un box gourmet healthy per accompagnare il tuo cocktail disponibile anche in versione vegana!

SMALL // €6.00

MEDIUM // €8.00


Caffè del Tasso // €1.10

Delizioso espresso proveniente da un’antica torrefazione bergamasca, che incontra il gusto di tutti.


Caffè pulcinella (caffè in cialde) // €1.50

Grazie ad un particolare innesto tra pregiate piante di caffè è nato PULCINELLA, un caffè energizzante ricco di caffeina. Un vero e proprio Energy Coffee 100% naturale, ideale per chi vuole affrontare la giornata con una carica in più. Caffeina extra ma gusto suadente, morbido e vagamente tendente al cioccolato.


Caffè nocciola (caffè in cialde) // €1.50

Gustosa miscela di caffè selezionato, aromatizzato alla nocciola…semplicemente imperdibile!


Caffè verde (caffè in cialde) // €1.50

Il caffè verde viene considerato virtuoso, salutare e dietetico; coadiuvante nello smaltimento dei grassi in eccesso, contrasta e neutralizza i radicali liberi ed ha potere antinfiammatorio.


Caffè decaffeinato (caffè in cialde) // €1.50

Viene decaffeinato attraverso un processo d’estrazione della caffeina del tutto sicuro e naturale. Miscela di caffè arabica decaffeinata delle qualità più dolci e cremose per dare la soddisfazione di bere un ottimo espresso senza avere gli effetti indesiderati della caffeina. Gusto molto dolce, corpo pieno, ottima crema, aroma molto piacevole.


Caffè orzo (sugar free) tazza piccola/tazza grande // €1.50 – €2.00

Non contiene caffeina ed è per questo un’ottima bevanda per tutti.


Caffè ginseng (sugar free) tazza piccola/tazza grande // €1.50 – €2.00

Una carica di energia pura, ma finalmente senza zuccheri aggiunti!


Caffè alcalinizzante Chi-Cafè Classico // €2.50

Evoca sin dal nome “chi” l’energia vitale e favorisce fisiologicamente le facoltà di ispirazione della mente e dello spirito, pur senza appesantire stomaco e intestino; aiuta a contrastare l’acidosi, che deriva dagli errori alimentari e dello stress. Inoltre, le fibre alimentari prebiotiche derivanti dall’ acacia hanno un effetto provvidenziale sulla flora intestinale, che oramai è risaputo essere la chiave di volta per il nostro benessere ed il raggiungimento e mantenimento del peso forma.


Macchiatone del Tasso* // €1.40


Marocchino del Tasso* // €1.50


Cappuccino del Tasso Base* // €1.40


Cappuccino del Tasso Forte* // €1.80


Caffè shakerato del Tasso* // €3.00


Latte** // €1.50


Latte** macchiato // €2.00


Cioccolata Eraclea // €4.00 con panna + €0.50


Cioccolata (low fat, low carb) // €6.00


*con caffè in cialde + € 0.50

**Latte di soia BIO, latte di soia senza zucchero, latte di riso, latte dimandorla light, latte senza lattosio, chocolatte di soia, latte enervit protein 403030 + € 1.00

TÈ VERDE // €6.00

OASIS
Miscela salutare di tè verde, fiori primaverili e agrumi. Ha un alto potere antiossidante, un tè rinvigorente che dà sollievo dallo stress e dalla vita quotidiana. Contiene poca caffeina.

SENCHA BIOLOGICO
È uno dei più pregiati tè giapponesi. Un tè verde affumicato e delicato che fa pensare alla freschezza dei prati. In ogni tazza si avverte il profumo di castagne tostate. Contiene poca caffeina.

GREEN MANGO PEACH BIOLOGICO
Foglie di tè verde di altissima qualità, miscelate a fresca menta piperita, con mango dal sapore inebriante ed il lussureggiante gusto dolce e succulento della pesca. Contiene poca caffeina.


TÈ NERO // €6.00

EARL GREY BIOLOGICO
L’Earl Grey di Tea Forté è unico. Pregiato tè indiano con olio essenziale di bergamotto italiano e petali di calendula che conferiscono modernità a questo elegante tè classico. Contiene caffeina.

ENGLISH BREAKFAST BIOLOGICO
È il classico tè da colazione, con una fragranza ricca e omogenea, corposità piena e aroma deciso. Una miscela perfettamente equilibrata di superbi tè indiani, perfetta da gustare in una grande tazza di mattina, di pomeriggio o di sera. Provatelo da solo o aggiungendo del latte e zucchero per addolcirne il sapore. Contiene caffeina.

DECAF BREAKFAST
Siamo andati nella paradisiaca isola dello Sri Lanka per trovare questo delizioso tè decaffeinato. Intenso, elegante nella sua semplicità e pienamente soddisfacente. Perfetto per chi deve tenere sotto controllo la quantità di caffeina da assumere.


TÈ ROSSO // €6.00

AFRICAN SOLSTICE
Una piacevole tazza di tè fruttata con un pizzico di vaniglia. I roiboos usati per l’African Solstice sono molto saporiti, hanno un alto potere antiossidante e permettono di preparare un infuso particolarmente bello e profumato. La più salutare tra le tisane. Questa miscela alle erbe ha una corposità media. Naturalmente non contiene caffeina.


TÈ BIANCO // €6.00

WHITE GINGER PEAR
Una miscela insolita di zenzero e pregiato tè bianco con l’aroma delicato della pera giapponese. Una dolce e succulente infusione, con retrogusto finale sorprendentemente fresco. Contiene poca caffeina.


TISANE // €6.00

CITRUS MINT BIOLOGICO
Letteralmente mozzafiato, il nostro Citrus Mint dà una freschezza che riscalda gli spiriti e amplifica il gusto di qualsiasi pasto. Il finale perfetto per un pranzo sontuoso. Il nostro tocco di scorza di limone è geniale. Naturalmente non contiene caffeina.

CHAMOMILE CITRON BIOLOGICO
La rilassante Chamomile Tisane di Tea Forté ha una delicata sfumatura fruttata. I fiori di camomilla, la scorza d’arancia e la vaniglia caratterizzano questo delicato infuso ideale per rilassarsi dopo una giornata pesante. Naturalmente non contiene caffeina.

LEMON VERVAIN
Il nostro infuso alla verbena ci regala una perfetta e profumata tazza anti-stress: con note di limone, questa tisana risulta al gusto morbida, rilassante e calmante. Naturalmente non contiene caffeina.


TISANE  E TÉ FREDDI // €6.00

Selezione a richiesta.